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201912.07
有多少种葡萄酒瓶塞?

市场上的葡萄酒瓶塞可谓五花八门,有天然软木塞、人工合成塞、复合塞、螺旋盖和玻璃塞等等。那么,这些不同的瓶塞各有什么优缺点呢?下面,就让小编给你普及一下各种葡萄酒瓶塞的相关知识吧!   1.天然塞(NaturalCork)   天然软木塞...

201912.07
为什么葡萄酒瓶底部有凹槽?

葡萄酒瓶底都有凹槽,这是人尽皆知的事情,也是最容易被忽略的细节。有没有想过,葡萄酒瓶底为什么有凹槽?关于葡萄酒瓶底的凹槽为何会存在,其实并没有一个统一的说法,不过对于这个问题,下面有10个有趣的解释。   1.酒瓶更易拿  拖住瓶底拿葡萄酒...

201912.03
为什么大多的葡萄酒酒精度低于15度?

  对于做葡萄酒生意的人来说最怕问到的问题之一可能就是被问到有没有酒精度数高一点儿的葡萄酒了。这个是真的没有,大多数的葡萄酒酒精度数都不会高于15度。  说到这个,我们就必须要了解一下葡萄酒的酿造过程。  葡萄酒属于发酵酒,发酵酒用一...

201911.29
德国葡萄酒有哪些葡萄品种?

德国葡萄酒有哪些葡萄品种? 无可争议的白葡萄之王 近年来雷司令葡萄酒在国际上迎来了全面复兴。其实早在十九世纪初叶,德国雷司令葡萄酒就是世界上最贵的葡萄酒。 德国是当仁...

201911.29
一张图读懂德国葡萄酒酒标

201911.29
德国葡萄酒有哪些等级制?

  德国气候寒冷,葡萄成熟度对葡萄酒的影响非常大,因此德国葡萄酒等级是依据葡萄采摘时候的成熟度(发酵葡萄汁中的含糖量——予思勒Oechsle的度数)来划分的。  德国葡萄酒主要分两个等级,第一大等级是日常餐酒(TableWine),其...

201911.29
德国什么时候开始出产葡萄酒?

公元800年--卡尔大帝  弗兰肯帝国的统治者卡尔大帝推动了葡萄业的发展,特别是通过修道院的经营扩大了葡萄种植面积。莱茵高(Rheingau)斜坡上的雪比其它地方融化的早,他就在英格海姆的行宫里不断观察研究,终于发现莱茵河对岸更适合葡萄...

201911.25
进口葡萄酒有保质期吗?保质期是多久?

  世界上90%以上的葡萄酒的较佳适饮期都是在1-2年内,只有4%左右的优质葡萄酒才具有5至10年的陈年潜力,仅有1%的葡萄酒才具有10年以上的陈年潜力。所以,绝大多数葡萄酒应该在1-2年内喝掉。  一般来说,只有酒精度高、单宁含量高...

201911.13
希腊有几个葡萄品种?

  摘要:本文主要介绍了希腊最主要的15种葡萄品种。  一、酿制白葡萄酒的品种  1、阿斯提可(Assyrtiko)[Aseer'teeko]  希腊主要的酿酒葡萄品种 DorisSchneider,JuliusKuhn-In...

201911.13
希腊有哪些葡萄酒产区?

地理和气候  希腊拥有113000公顷的葡萄种植面积,其中有五分之一的人口从事葡萄种植行业,全国约500多家酒庄生产葡萄酒。而且一直在增长中。希腊位于地中海沿岸,整体气候较炎热,但地形错综复杂,加上海岛众多,受海风影响,又形成众多的微型气候...