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202001.06
智利葡萄酒有哪些产区?产区的特点?

  智利位于南美洲西部偏南地区,领土呈狭长带状分布,东边是难以跨越的安第斯山脉,西边是太平洋,北边是阿塔卡马(Atacama)大沙漠,南边是接近南极的荒凉之地,受惠于这样与世隔离的自然环境,使得智利没有受到根瘤蚜的侵害。同时得益于太平洋和...

202001.06
智利葡萄酒怎么进行等级划分?

  智利葡萄酒分为5个等级,分别是  1.品种级(Varietal)  2.珍藏级(Reserva)  3.特级珍藏级(GranReserva)  4.家族珍藏级(ReservadeFamilia)  5.至尊限量级(Premium) ...

202001.02
法国葡萄酒是如何命名的?

  生活中有那么那么多的葡萄酒,种类千差万别,名字也五花八门。常有人告诉我们可以通过酒标来认识葡萄酒,但酒标也常常让我们搞不清楚状况。   从酒标上来看,有些葡萄酒是以产地来命名,又有些是以葡萄品种来命名……   今天,我们就以法国知名的...

201912.31
葡萄酒有哪六种常见类型?

  葡萄酒可按不同特质分类方式,例如酿造方式,酒液的颜色,酒液含糖量,饮用顺序,酒的特征或产地的分类方式,今天介绍比较常见及容易理解的6种类别。   1、红葡萄酒(Redwine)   使用红葡萄酿造,压碎后保留葡萄皮与葡萄汁一同发酵...

201912.07
有多少种葡萄酒瓶塞?

市场上的葡萄酒瓶塞可谓五花八门,有天然软木塞、人工合成塞、复合塞、螺旋盖和玻璃塞等等。那么,这些不同的瓶塞各有什么优缺点呢?下面,就让小编给你普及一下各种葡萄酒瓶塞的相关知识吧!   1.天然塞(NaturalCork)   天然软木塞...

201912.07
为什么葡萄酒瓶底部有凹槽?

葡萄酒瓶底都有凹槽,这是人尽皆知的事情,也是最容易被忽略的细节。有没有想过,葡萄酒瓶底为什么有凹槽?关于葡萄酒瓶底的凹槽为何会存在,其实并没有一个统一的说法,不过对于这个问题,下面有10个有趣的解释。   1.酒瓶更易拿  拖住瓶底拿葡萄酒...

201912.03
为什么大多的葡萄酒酒精度低于15度?

  对于做葡萄酒生意的人来说最怕问到的问题之一可能就是被问到有没有酒精度数高一点儿的葡萄酒了。这个是真的没有,大多数的葡萄酒酒精度数都不会高于15度。  说到这个,我们就必须要了解一下葡萄酒的酿造过程。  葡萄酒属于发酵酒,发酵酒用一...

201911.29
德国葡萄酒有哪些葡萄品种?

德国葡萄酒有哪些葡萄品种? 无可争议的白葡萄之王 近年来雷司令葡萄酒在国际上迎来了全面复兴。其实早在十九世纪初叶,德国雷司令葡萄酒就是世界上最贵的葡萄酒。 德国是当仁...

201911.29
一张图读懂德国葡萄酒酒标

201911.29
德国葡萄酒有哪些等级制?

  德国气候寒冷,葡萄成熟度对葡萄酒的影响非常大,因此德国葡萄酒等级是依据葡萄采摘时候的成熟度(发酵葡萄汁中的含糖量——予思勒Oechsle的度数)来划分的。  德国葡萄酒主要分两个等级,第一大等级是日常餐酒(TableWine),其...