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  六千多年来,酒渗透于整个人类的文明史中。从文学艺术创作、休闲娱乐、饮食烹饪、养生保健等各个领域,酒一直给人类带来愉悦的享受。  创办于2007年的洋酒频道(www.importwine.cn),是全球各种特色酒水的集结号。从葡萄酒、啤酒、鸡尾酒、汽泡酒、白酒、果酒、利口酒,到伏特加酒、朗姆酒、白兰地、威士忌等等,她们分别来自中国消费者喜欢的美酒原产地法国、澳洲、美国、英国、西班牙、智利、波兰、加拿大、俄罗斯、韩国等等国度。  洋酒频道平台旨在为希望拓展中国市场、品牌营销的海外客户、从事酒水...[详情]

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第二届进博会展品逾2000公斤法国红酒入...

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装载着一整个集装箱进博会展品的中远海运“天秤座”轮抵达上海洋山港。 周晓东 摄   中新网上海10月22日电(陈静叶真于)2000多公斤法国红酒22日抵达上海洋山港,这批红酒是第二届进博会的展品。  据悉,装满一整个集装箱的法国红酒搭乘中远海运“天秤座”轮,从安特卫普港出发,历经28天到达上海港。  法国属温带海洋性气候区,全年温暖湿润,有着最适合葡萄生长的良好环境,常年阳光眷顾,形成了大片的葡萄园,所酿造的葡...

洋酒探索

意大利葡萄酒等级划分 你知道多少?
  意大利是欧洲最早得到葡萄酒种植技术的国家之一。这个神秘而典雅的国度,除了有着令人叹为观止的艺术文化外,葡萄酒的产量...
酿造啤酒的基础麦芽有哪些种类?
基础麦芽是啤酒中的重要部分,啤酒的“麦香浓郁”也来源于它。那么啤酒中的基础麦芽有哪些种类?  1、皮尔森麦芽  皮尔森麦...
澳大利亚红五星酒庄是怎么评选出来的呢?
  澳大利亚酒庄的星级评选是由詹姆士•韩礼德(JamesHalliday)先生创立的,JamesHalliday先...
澳大利亚各大产区的最具代表性的葡萄酒分别是哪些?
  澳大利亚是新世界中一个非常重要的葡萄酒生产国,以出产优质的西拉红葡萄酒而闻名。除此之外,澳大利亚出产的其他品种的葡...
如何判断酒已醒好?
  凡事皆有个度,为确保葡萄酒达到最完美的状态,最好在醒酒的不同阶段进行试尝。   (1)先试尝:若酒中果香味依然不够...
葡萄酒醒酒的标准?
  (1)单宁含量:一般葡萄品种本身的单宁含量越高,其葡萄酒醒酒的时间相对越长。常见的红葡萄品种单宁含量排序:赤霞珠﹥...
醒酒有哪些方式?
  葡萄酒的醒酒方式有“瓶醒”、“醒酒器醒酒”和“杯醒”这3种常见方式。  (1)瓶醒:只需要把酒塞打开,静置,让瓶口...
葡萄酒醒酒时间?
  一般而言,甜白葡萄酒和贵腐酒不需要倒入醒酒器中,开瓶静放1小时左右即可饮用;较老的酒换瓶去渣后,半小时以内就可以饮...