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提振葡萄酒市场消费信心,中国葡萄酒商任重道远

来源:大众新闻  发表时间:2021-3-24 9:39:06   浏览:
  2021年开年,随着疫情的逐步稳定,消费市场迎来了诸多利好。物流畅通,国内大循环蒸蒸日上;电商火热,国内外跨境贸易未来可期。有专家表示,消费将成为未来中国经济增长的主要动力,促使消费向高端化、高品质方向升级,将成为大势所趋。

  根据相关数据,2020年,中国GDP已经突破百亿大关,人均GDP超过了1.1万美元,而进口食品规模更是高速增长,实现了17.7%的复合增长率,其中,来自海外的葡萄酒、洋酒等酒类产品也占据了消费的较大份额。但值得注意的是,中国本土葡萄酒企业的净利润却持续出现下滑和低迷状态,甚至有部分企业出现亏损,国产葡萄酒不景气似乎已成常态。

  有分析认为,葡萄酒与白酒、洋酒、啤酒、气泡酒等虽处于品类竞争阶段,但葡萄酒由于其市场营销和文化普及的滞后,导致大众的消费认知尚没有完全跟上,再加上近年来频繁爆出的国产假红酒事件,国产葡萄酒就给国人留下了“档次低端”、“价格虚高”、“假酒较多”的不良印象,促使国人对国产葡萄酒的信任指数大打折扣。

  确实,葡萄酒的起源本就要从海外追溯,尤其是法国波尔多,作为世界葡萄酒的中心,不仅葡萄酒享誉盛名、酒庄众多、历史悠久,还带动了当地的葡萄种植业、旅游业欣欣向荣。在这样的城市里,葡萄酒越来越成为一种文化的象征,来自不同酒庄的葡萄酒也各有特色,在时间的沉淀中形成了自己独特的品牌价值,也更加深入人心。

  比如在波尔多拥有4座列级酒庄的贝玛格雷先生,他先于1964年建立William Pitters 公司;1979年创立知名波尔多大区品牌 Malesan;又在1998-2002年连续三年里,依次收购力关轩城堡、芳宝酒庄、拉图嘉利列级酒庄,芳宝酒庄也于2012年晋级为列级。葡萄酒俨然已经成为这位大师毕生最重要的事业,而且是从上世纪60年代就已经起航。

  2002年,贝玛格雷又继续在西班牙、阿根廷、智利以及乌拉圭购买葡萄园;2008年成立了贝玛格雷奢华葡萄酒旅游公司;2011年创立贝玛格雷现代艺术文化中心;2012年收购奥派瑞列级酒庄;2014年与皮埃尔·加涅大厨合作,创立米其林二星餐厅暨五星级玛格雷豪宅酒店;2019年再次在巴西购买葡萄园……如此种种,既是贝玛格雷先生事业的层层递进,也是贝玛格雷这个品牌的日积月累,一家拥有56年历史的葡萄酒品牌,其匠心精神也足以囊获多数消费者的芳心。

  反观国内市场,既没有葡萄酒文化的先天土壤,也缺乏后期的品牌深耕,造成了难以打动消费者的局面。眼下,随着中产阶级和年轻消费群体的崛起,毋庸置疑的是,消费者对产品品质、品牌文化会更加重视,葡萄酒市场依旧需求广阔,对国内葡萄酒企业来说,海外知名品牌是可供参考的样板,但中国企业要走出自己的特色依旧任重而道远,一要塑造高端品牌,二要输出品牌文化,耐心积累,厚积薄发,提升产品力和品牌影响力,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
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