IWSR的数据之所以受到大家的关注，是因为其展示出的是全球、亚洲以及中国葡萄酒市场概况，全面而具有针对性。对于国内进口商选择酒款，对于国外酒庄拓展中国市场，对于行业的人全面的了解中国市场等都有重要的指导意义。下面是乐酒客记者从现场为你带来的新鲜一手数据及分析，已经给你划好了重点。
中国有望成为全球第二大葡萄酒与烈酒消费市场
本次数据的时间区间是2016年至2021年，有些是单独2016、2017年的数据指标。
中国市场已经成为全球葡萄酒与烈酒贸易发展的引擎，2017年，中国是全球第三大葡萄酒与烈酒消费市场，占全球份额的近9%，中国市场的葡萄酒与烈酒消费量将继续呈现大幅度增长，IWSR预计至2021年有望实现三分之一的涨幅，消费额达到近230亿美元，也将成为全球第二大葡萄酒与烈酒消费市场。
中国目前是全球第五大静态葡萄酒消费市场，排名位居美国、法国、德国和意大利之后。到2021年，中国有望赶超意大利，成为全球第四大静态葡萄酒消费市场。
中国市场呈现两大特点：一是购买量上升，二是对高端价格的购买关注度提升。
葡萄酒中，红葡萄酒是一枝独秀
过去的一年，在中国市场，红葡萄酒消费仍然消费主力，占葡萄酒消费总量的90%以上，剩下不到10%的份额则是白葡萄酒、桃红葡萄酒、起泡酒等组成。
这与欧洲等成熟的葡萄酒市场有很大的不同，成熟葡萄酒消费国家如法国、英国，静止葡萄酒中，红葡萄酒消费占比是54%，白葡萄酒占比是35%，桃红葡萄酒占10.6%，法国、英国桃红葡萄酒的主要消费国。
进口葡萄酒市场上涨，国产葡萄酒占比下降
在中国葡萄酒市场，进口葡萄酒的销量占总量的50%，国产葡萄酒的销量占比在下降。
进口酒中，法国仍然排第一位，澳大利亚、智利紧随其后排二、三位，至2021年，IWSR依然看好法国葡萄酒在中国的霸主地位。预计出口量将增长10.3%。澳大利亚、智利受惠于与中国的进出口贸易协定，价格上的优势提升，增长率均超过法国。
起泡酒在中国仍然属于小众化的类别，市场上的起泡酒以进口为主，意大利、西班牙占比******，两个国家的输出量大于法国，主要原因还是价格上的优势。
而在全球市场，起泡酒稳步的增长趋势，在全球范围，销量******的起泡酒是意大利的Prosecco，其次是西班牙的Cava，香槟的全球市场属于较为平稳。
主力消费价格
在成熟的法国、英国等葡萄酒市场，在消费价格方面，呈现的量少而价高，葡萄酒市场的主力是中高定价的葡萄酒，也就是10-20美元的酒，单瓶25美元的葡萄酒销量增长并不快。
中国葡萄酒市场，呈现是数量、价格都稳步上升的趋势，低中高价位的酒均呈现较好的势头。气泡酒的增长中，也是5-20美元的低中档是消费的主力。
中国白酒
在全球范围内，烈酒都呈现的是本地产烈酒消费量******，在中国，白酒占烈酒销售份额的95%以上，干邑、白兰地、威士忌在中国也呈现增长势头。
从全球范围来比较，烈酒人均消费量******的是韩国。
最后，再来讲讲今天发布会的另一个重点，Vinexpo香港酒展2018的部分最新动向。
在葡萄酒业内，Vinexpo是首屈一指的专业酒展，主展在波尔多举行，1998年首次开辟亚洲展，地点选择了国际化的香港，每隔一年在香港举行。在去年举行的Vinexpo波尔多酒展，有众多中国业内人士前往参与。上一届的Vinexpo香港酒展上，著名影视明星赵薇女士带着她的酒庄酒款举行了大师班。
今年由于澳大利亚是主宾国，澳大利亚葡萄酒管理局将带来9场高端大师班，一众澳洲酒界巨头将亲临现场，带领你品鉴澳洲高品质的美酒，想想都美呀。
波尔多今年也将有系列大师班及品鉴活动，这种场合亮出的可都是高品质美酒！
有机葡萄酒专区将在Vinexpo香港酒展中再次呈现，包括生物动力法的众多酒庄都展出。
